MAGDALENAS 2

INGREDIENTES

125gr. de huevos (2 huevos L)

175gr. de azúcar

60 ml. de leche

190 ml. de aceite de girasol

210 gr. de harina de repostería

5 gr. de levadura royal

una pizca de sal y ralladura de limón

-Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, tiene que quedar montados.

-Mezclar la leche y el aceite y añadir los huevos batiendo lentamente.

-Con un tamizador añadir la harina , la levadura , la sal y la ralladura del limón.

-Mezclar , bien y dejar reposar la masa una hora en el frigorífico .

- Llenar los moldes , calentar el horno a 220º con ventilador y calor solo por abajo.

-Espolvorear con azúcar y hornear de 12 a 14 minutos.

E sta receta la he copiado de http://cuinant.blogspot.com