MAGDALENAS CASERAS
3 huevos
1/4 kg de azúcar
1/4 kg de harina
1/4 l. de leche
1/4 l. de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 sobre doble de armisen
ralladura de limón o de naranja
Se baten los huevos con el azúcar y seguidamente se añade la leche , el aceite, la ralladura y los sobres de armisen, por ultimo se va incorporando el harina con el sobre de levadura y se mezcla todo bien.
Se rellenan los papelillos de las magdalenas un poco mas de la mitad y se hornean durante 10 minutos a 180º con ventilador , sin ventilador el doble.
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