INGREDIENTES
300g. de harina de centeno
150g. harina de maíz
250g. de pepitas de chocolate
200g. de azúcar moreno
150 g. de miel
125 g. de avellanas
125 g. de nueces
200 g. de mantequilla
2 huevos
2 sobres de levadura de repostería
una pizca de sal
-Tamizamos las dos clases de harinas con la levadura y reservamos.
-Picamos los frutos secos y reservamos .
-Ablandamos la mantequilla y la mezclamos con los huevos y le vamos echando el azúcar la miel y la sal.
-En ese punto se añade el chocolate, y los frutos secos que teníamos reservados.
-Por ultimo se incorpora el harina hasta unir bien la masa.
-Ponemos papel vegetal en una bandeja de horno y vamos poniendo montoncitos del tamaño de una nuez separados ya que crecen y hornearlos de 8 a 10 minutos a 180º.
(parecerá que están blandos pero no pasa nada una vez fríos se endurecen )
